28日，香港新增新冠肺炎确诊病例约34466例，再创疫情以来单日数字新高，至今香港累计确诊近20万例。香港疫情牵动人心，中央对此高度关注。

全国政协副主席、国务院港澳办主任夏宝龙昨日指出，当前香港疫情处于快速上升期，疫情防控工作已进入最吃劲的关键阶段，中央将继续加大力度从各方面支持香港防疫抗疫工作。

面对当下环境，圣迪乐在行动。除了全力以赴保障鸡蛋品质以外，更是积极准备鸡蛋物资支援香港，和大家共同抗击疫情。

供港鲜蛋超千吨 保障香港民生

作为“国民营养金三角”的重要角色，鸡蛋是人体所需蛋白质的重要来源，能有效保障人体每日所需的基础营养物质。严峻的疫情之下，为保障香港居民最基本的民生问题，圣迪乐全力支援香港打赢“疫战”。

2月23日，在丰城圣迪乐村生态食品有限公司养殖车间现场，宜春海关关员正在对600箱、单批次13吨供港鲜鸡蛋进行查验，经查验合格后快速放行。

据统计，2021年，圣迪乐全年供港的鲜蛋超过千吨。千吨数字的背后，是圣迪乐在全国构建基地、高质量扩张产能的结果。从2001年成立至今，圣迪乐在行业内率先完成全国基地布局，先后在四川梓潼、江西丰城、安徽铜陵、安徽安庆、湖北黄石、河北沧州、贵州毕节、广东开平、浙江江山等建立现代化养殖农场，现全国共有现代化养殖农场17个，养殖规模逾1300万只。让每一枚鲜蛋都源于基地自产，真正做到全产业链、全程可控。

严苛把控蛋品质量 历经层层查验

同时，圣迪乐从种鸡源头把控蛋品品质，优选经过100多年检验的罗曼种鸡，保证血统纯正，在青壮年鸡龄孕育生产。圣迪乐也是德国罗曼公司认定为在中国的唯一祖代示范场，20年专注高品质鸡蛋,从不外采一枚鸡蛋。

圣迪乐严把质量关，以“品牌+规模+标准”的模式，推行BRC（食品安全全球标准认证）、GAP（良好农业规范）国际先进标准体系，建立从种鸡、食粮、养殖、生产、可追溯的鸡蛋营养价值数据库，集成了种鸡、商品蛋鸡高效和减排营养模式。

建立与国际标准接轨的“SDL标准”，涵盖蛋鸡营养、品种优选、健康养殖、改善风味、效率提升等维度，共计1185个质量控制点，3项指标高于国家标准，6项指标为行业唯一。

正是这些对蛋品质量的严苛标准，满足了海关检疫的要求，经过层层查验，圣迪乐鲜蛋才走上了更多香港市民的餐桌。

看似普通的一枚鸡蛋，圣迪乐也全力将品质做到极致。因为，圣迪乐深知，在中国民以食为天，守护国民“舌尖上的安全”是最低要求，在这基础上圣迪乐要做的是树立中国人的食品安全自信，也建立圣迪乐成为世界级蛋品企业的全球目标！

“一颗好鸡蛋 营养中国人”，圣迪乐将以高质量产品、高标准供给，更好地支援香港，共同抗击疫情。