时间:2022-11-10 18:10:36 来源:
说到茅台酒,我相信中国可能无人不知无人不晓吧。贵州遵义市生产的这种特产蒸馏酒现已成为中国白酒的象征,并与苏格兰的威士忌、法国的科涅克白兰地齐名,成为了世界著名的三大蒸馏名酒之一。
为什么说龙谕是葡萄酒中的“茅台”呢?主要原因还是在品质,就像茅台以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。而龙谕作为百年张裕这个知名的国产大品牌旗下的高端战略品牌,想必其品质也是青出于蓝。
先说说龙谕的产区吧。龙谕葡萄酒,产自于宁夏贺兰山东麓的张裕龙谕酒庄。贺兰山阙为风口之地,因为刮风,葡萄的水分少,自然风干,所以能ji大程度的减少病虫害。并且这里土地贫瘠,使葡萄的生命力更强,根茎越往土地的深层扎,这也弥补了我国没有老葡萄树、新葡萄树扎根浅的一大问题。独到的地域优势,使得酿酒葡萄品质ji高。
再说说它的酿造技术,龙谕在原料上需要经过三重精选,并且使用全国仅四台的光学粒选机,采用3温度段阶梯式发,10+酵母风味独特融合,30+不同工艺高端橡木桶陈酿缓慢熟成,经155道工序,20余位资深酿酒大师盲评选评后才制造而成。所以,其工艺和葡萄酒的酿造手法都不亚于外国品牌。
最后,在特别说一下,龙谕龙系列中的龙9和龙12这两款酒。众所周知,好菜配好酒,像茅台这类的白酒,无论是宴请聚餐,搭配上中国菜很常见大家也都喝得很习惯。但是,葡萄酒配中国菜还是少之又少的,大家固有印象也认为葡萄酒更适合搭配像牛排、奶酪这样的食品。但是龙谕的龙9和龙12绝对能颠覆大家认知,它是由百分之百的赤霞珠酿造而成,入口饱满圆润,相比起其他种类的葡萄酒,它们的酒体更加庞大、包容性更强,所以才能把各式各样味道的中国菜容纳恰当。
不论是从产区、酿造技术,还是口感、和中国菜的适配程度来说,龙谕都可以算得上是葡萄酒界的“顶流选手”,所以把它誉为葡萄酒界的“茅台”,一点儿也不为过!