为何商家、消费者独爱潭酒?

6月18日下午,由泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会指导,四川仙潭酒业集团有限责任公司主办,酒业家、泸州市广播电视台全程支持的泸酒神州行·潭酒专场活动在四川古蔺县仙潭酒厂隆重举行,泸州市政府副秘书长范永友、四川酿酒协会秘书长刘俊升、泸州市酒业发展促进局局长邹学明、四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨涛、泸州市市场监管局食品安全总监龚绪、古蔺县副县长、经开区党工委书记梅猛、泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春、四川仙潭酒业集团董事长方久伦出席活动并参加启动仪式。

泸州产区首次直播对外推介

第一张亮相的“王牌”是潭酒

泸酒神州行是泸州产区首次采用直播形式的对外推介活动,以推动泸州产区“走出去”为目的,将经销商、消费者“引进来”,通过展现千亿级超级产区的实力与底蕴,为泸酒的进一步发展提振信心、注入动力。

作为泸州“一体两翼”战略的重要组成部分,位于南翼的古蔺,是四川优质酱香型白酒唯一产区,也是四川省白酒产业未来“浓酱双优”格局的唯一载体,而潭酒是古蔺欲打造的除郎酒以外的“中国酱酒之乡第二张王牌”。本次潭酒专场,也是泸酒神州行系列活动的首站。

泸州市政府副秘书长范永友在活动上致辞

潭酒始建于1964年,这家赤水河50年老牌酱酒厂,与茅台酒厂、郎酒酒厂同处于中国酱酒黄金产区,当前年产能2.3万吨,十四五后产能将达4万吨;总储能8万吨,十四五后预计储能可达16万吨以上;老酒存量4万余吨,位列中国酱酒老酒储量第一梯队。

2021年,潭酒全年销售总额超17亿,同比2020年增长超740%,这让潭酒一跃成为泸州产区增速最快的酱酒企业。巨大增速同时带来潭酒全国化布局的快速落地,整个2021年,潭酒覆盖城市从78座增加到220座,经销商数量从263个增加到1045个,终端门店从1819家增加到30294家,一年增长近3万家!

为何商家、消费者独爱潭酒?

用户思维是关键

传统白酒行业有两大痛点:第一商家卖酒难,品牌难选,资金压力大,渠道上还要防窜货控价格,营销上则没有好的方式进行营销推广;第二,消费者买得不明不白,大部分酒类消费者在买酒时不知道怎么选酒,不知道怎么选到好酒,怕买贵,怕选到假货。

潭酒从白酒行业两大社会问题出发,站在行业用户——白酒商家和消费者的角度,以真年份为核心,提出了“用互联网把白酒重做一遍”的企业战略,助力商家简单卖酒,让消费者明白消费。

第一,开创和引领酱香真年份,让消费者明白消费。

2014年,潭酒举办第一届真年份调酒节,推出业内第一瓶真正意义上的真年份酱酒——年份潭酒2011,制定了“酿造年份+灌装年份双标注”的真年份标准。2019年,潭酒独创真年份龙标,展示基酒、老酒年份构成及占比,并选择占比最大的基酒,公开其酱酒独有的7轮次酒体配比,让酒体年份一清二楚。同年9月,潭酒成为第一家获中酒协真年份认证的酒企。

第二,用互联网把白酒重做一遍,助力商家简单卖酒。

2019年,潭酒提出“用互联网把白酒重做一遍”的企业战略。价格上,坚持价格透明一张表,货真价实不虚标,坚持扫码支付,全国统一价;渠道上,创新应用一物一码技术,有效解决窜货乱价等传统渠道痛点;营销上,潭酒帮助商家精准运营用户,助力商家提升线下门店的转化率、客单价和复购率。

第三,潭酒创新合作模式,解决商家经营压力。

经销商与潭酒合作,可以直接免去资金压力、库存压力和物流成本:潭酒经销商不用打款进货,不用自建仓库,没有物流配送成本。

潭酒用互联网工具落实贯彻真年份理念,促进了商家和用户的快速发展,两年内,潭酒终端烟酒店从0增长到4万,用户流量池从0增长到100万。

超200万人在线云游潭酒厂

白酒专家为潭酒齐点赞

四川仙潭酒业集团董事长方久伦在活动致辞中指出,未来潭酒,要多酿酒,酿好酒;要多存酒,存好酒。要把潭酒品牌做大做强,让喜欢喝酒的朋友都能喝到品质卓越的真年份酱香潭酒。

四川仙潭酒业集团董事长方久伦致辞

除了真年份和互联网两大核心武器,潭酒工艺水平也是其快速发展的关键。潭酒的工艺以传统酿造技艺的创新为根本,通过对当前整个生产工艺标准的梳理,从原料处理、酿造工艺、制曲工艺、基酒贮存和酒体设计等方面,总结和提炼出以“仙女妈妈蒸酒工艺”为代表的潭酒十大“柔雅”技艺,促进潭酒柔雅酱香风格的进一步巩固。

仙女妈妈蒸酒工艺

本次活动,知名白酒专家、源坤教育创始人钟杰,带领超200万线上观众在线云游潭酒厂,从酱酒生产的四大环节:制曲、酿造、储存和勾调,有序探访潭酒的亚洲最大单体酱香制曲车间、31号酿造车间、桃花坡以及调酒室,从酱酒工艺、文化和标准等维度,让爱酱酒的人更懂酱酒,让懂酱酒的人更有品位。钟杰表示,潭酒的工艺是在继承传统工艺的基础上又进行推陈出新,是不断发展、与时俱进的,潭酒的品质也是不断迭代,年年提升的。

钟杰在调酒室为观众介绍潭酒真年份调酒节

酒业新零售首席专家、卓鹏战略董事长田卓鹏也表示,之前经常听说潭酒,这次亲自来到潭酒厂,见证了潭酒4万多吨的老酒库存后,十分震撼,这在业内绝对是名列前茅的,当前的酱酒竞争已到了品牌竞争阶段,目前看来,潭酒基础相当好,竞争优势非常大。