随着健康意识的提升,各类营养素逐渐走入大众视野,DHA便是其中一种。根据阿里健康的研究数据显示,2023年,儿童DHA产品交易额同比增长超过 90%,产品买家数量增长超过 67%。可是,DHA的作用究竟有哪些,到底应该如何补充呢?

DHA作为一种多不饱和脂肪酸,在儿童的成长发育过程中扮演着举足轻重的角色。2015 年,《中国生育健康杂志》第26卷第2期发表的《中国孕产妇以及婴幼儿补充DHA的专家共识》指出,DHA可视为必需脂肪酸,它是大脑和视网膜的重要组成部分,对儿童大脑发育和视力的发育起到重要作用。具体表现为:

1.能够助力大脑发育:在大脑发育过程中,DHA参与构建神经细胞膜结构。神经细胞膜就如同细胞的“保护屏障”与“信息交互站”,DHA作为其中重要的组成部分,能够让细胞膜具备更好的流动性和柔韧性。这种特性使得神经细胞之间的信号传递更加高效、顺畅。2024 年 1 月 23 日,新华网发布的《< 营养翻译官 > 之有助于宝宝大脑发育的 “脑黄金”》中,中国营养学会秘书长韩军花明确表示,DHA为儿童大脑神经和认知功能的发育提供了保障。

2.能够助力视觉发育:DHA是视网膜中视紫红质的关键组成部分,对视网膜的结构和功能优化起着重要作用。2002年,美国《临床营养学杂志》曾发布一项研究,在婴幼儿视力发育的关键阶段,补充DHA能助力感光细胞成熟,保障视网膜正常结构与功能,为良好视力奠定基础。

既然DHA如此重要,那么该如何补充儿童DHA呢?

DHA可以由α-亚麻酸合成,但是其在人体内转化率较低,远远不能满足人体所需,还是要依靠膳食摄入。而DHA主要存在于深海鱼类、藻类等食物中。比如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,藻类有海带、紫菜、裙带菜等。

然而,烹饪容易导致营养出现流失。特别是,DHA作为一种不饱和脂肪酸,性质相对不稳定,遇高温、氧气,易氧化分解。以多数鱼类为例,采用油煎方式烹饪,当油温达到 180℃左右并持续 5 分钟,DHA的损失率可达30%-40%;若采用油炸,油温200℃以上,2-3 分钟,DHA损失率至50%-60%。即使是相对温和的清蒸,在高温蒸汽作用下,15-20分钟的烹饪时长也会造成大约10%的DHA流失[1]。此外,一些儿童也存在挑食现象,对鱼类、藻类等富含DHA的食物的接受度不高。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》推荐,0-3岁宝宝推荐摄入DHA每日100mg,4-10岁孩子推荐摄入DHA每日250mg,靠日常饮食很难满足这一标准。因此,儿童想要达到高效补充DHA的目的,也可以通过服用DHA营养补充剂。

在国内众多儿童DHA营养补充剂中,天然博士小博士DHA就选用了帝斯曼 life’s DHA金标藻油,该藻油从3500余种活微藻中,甄选天然微藻——寇氏隐甲藻作为原料,作为婴幼儿可食用的优质藻油原料,它几乎不含EPA。天然博士小博士DHA还采用了“营养三合一”的配方,每粒中不仅含有150mg的DHA,在满足儿童对DHA的基本需求的同时,还搭配有50mg的PS磷脂(磷脂酰丝氨酸)和5mg的叶黄素酯。其中,PS磷脂是一种天然磷脂,存在于细菌、酵母、植物和哺乳动物细胞中,是细胞膜的活性物质,有助于改善神经细胞功能,增强大脑的记忆功能。与DHA双效协同,有助于促进活跃脑细胞。叶黄素酯则有助于吸收蓝光,减轻视网膜刺激。要知道,叶黄素酯是叶黄素的稳定来源,进入人体后可以转化为叶黄素,但是它的稳定性以及利用率却高于叶黄素,可以更好地被吸收与利用。

值得一提的是,天然博士多年来致力于为孩子们提供高品质的营养产品,成立了极致营养研究院,汇聚行业内专业的科研人才与前沿技术,专注于儿童营养领域的深度研究。通过不断探索与创新,为儿童提供更科学、更优质的营养方案,在推动儿童营养健康事业发展的道路上持续奋进,旗下产品也获得了大量消费者的认可,连续四年斩获高端DHA藻油凝胶糖果全国销量、销售额双第一[2]。天然博士更与世界记忆锦标赛®达成战略合作,已连续3年成为世界记忆锦标赛®、世界思维导图暨快速阅读锦标赛中国区官方合作伙伴,持续为两大赛事提供DHA营养支持。

近年,天然博士携手国际特级记忆大师,天然博士DHA藻油推荐大使——张颖,在全国多个城市举办世界记忆锦标赛®高效记忆分享会,积极普及科学有效的脑力训练,为孩子启梦未来,祝愿孩子金榜题名!

总而言之,在儿童成长的黄金时期,要重视DHA的补充。无论是从日常饮食中合理摄取,还是借助专业营养补充剂的助力,都可以为孩子的大脑与视力发育提供保障。并且,目前市场上类似天然博士小博士DHA藻油等优质产品,也为儿童DHA补充难题提供了切实可行的方案。相信随着科研的深入以及市场的不断发展,将会有更多优质的儿童营养产品涌现,推动儿童营养领域迈向新的高度。

参考资料:

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[1] http://spaq.scjg.tj.gov.cn/portal/home/news_6861.html

[2] 数据来源于欧睿信息咨询(上海)有限公司,按2021、2022、2023、2024年零售渠道销量(粒)和销售额分别计算,高端DHA藻油凝胶糖果定义为品名含有“DHA藻油”,产品形态标明为“凝胶糖果”,且粒单价高于4元/粒的DHA藻油产品,于2025年2月完成调研