作为食品行业的知名品牌,通用磨坊旗下品牌湾仔码头再度亮相第七届中国国际进口博览会,并举行了2025年新品发布仪式,湾仔码头推出创新产品“福袋水饺”和“福禄汤圆”。与此同时,湾仔码头与其他行业专家和合作伙伴进行了紧密的交流,共同探讨和推动食品行业的新质生产力发展。

 

此次新品发布,不仅体现了湾仔码头强大的研发实力和对未来市场的坚定信心,更展现了其品牌在全球食品行业中的卓越地位和对创新的不懈追求。

“践行发展新质生产力,洞察消费新需求,构建食品行业消费新生态”,通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强先生表示,“湾仔码头将持续围绕消费需求,不断进行开放创新和生态创新,寻找多样化的消费场景,发力全方位的渠道拓展,提供让消费者放心、信任的美味选择。”

 

匠心之选,“福禄”新品首发

随着速冻食品和餐饮行业的回暖增长,市场和消费者对美食的需求也在迅速转变。在本次发布会中,湾仔码头凭借敏锐的市场洞察和深刻的行业理解,结合创新趋势,以“福满心头”为主题,首发2025中国春节新品“福袋水饺”和“福禄汤圆”。

其中“福袋水饺”配以菠菜粉和胡萝卜粉入皮,打造成中国传统福袋形状,包裹住白菜香菇猪肉等为馅儿的内心,锁住鲜美多汁的同时,相伴真材实料的安心;而另一新品水晶福禄汤圆则以藕粉入皮,呈现晶莹剔透的外形,以咸香广合腐乳和咸蛋黄等为馅儿,可甜可咸,为消费带来尝鲜体验的同时,更传递着“福禄”双全的美好祝愿。

“2023-2024年,速冻食品行业正进入深度的结构调整期, 速冻食品制造业的机遇与挑战并存,将食品功能与情绪价值相融合,加大传统与文化的附加值,是速冻食品企业当下的求变选择之一。“上海海洋大学食品学院院长谢晶教授表示:“健康、食养、传承、新奇、时尚是未来食品创新的关键词, 真材实料、营养健康、新奇体验是企业不断创新的方向。”

 

渠道共赢,赋能端到端建设

中国是通用磨坊全球战略布局的重要板块,是集团业务加速增长的引擎。长期以来,通用磨坊旗下的湾仔码头,不断通过产品创新来满足消费者需求,并加强渠道的产品触达,与合作伙伴共同打造互利共赢的产业生产。

在渠道共赢的策略下,不断优化供应链效能,提升响应速度和灵活性,赋能端到端建设。湾仔码头持续构建多元化的消费场景,不断打造一人食、花样早餐、节庆团圆等场景,同时着力拓展下沉渠道,提高产品铺货和覆盖,让消费者购买更具便利性。

通用磨坊中国未来将聚焦于“聚力增长”的战略,打开美食档口、景区乐园等各类餐饮服务渠道,以核心产品带动革新产品力,强化品牌形象,增强有效分销,持续驱动企业的高质量发展。这意味着将通过产品创新、渠道拓展、品牌赋能和高效执行,以消费者为中心,与合作伙伴携手,加速中国业务的进一步增长。

 

焕新升级,持续传承品牌经典

1978年香港湾仔码头,祖籍山东的臧健和女士,以小小的水饺摊车为起点,镌刻出一段商业传奇,让“水饺皇后”之名口口相传。臧健和的女性坚韧与商业智慧,深深烙印在品牌血脉之中,成为永恒的品牌基因。

今天,湾仔码头,“为爱领‘鲜’”,甄选高品质的鲜美食材,以更鲜香的酱料和配方,更鲜明的包装设计,带来犹如现制米面食品的鲜嫩口感,让每一位消费者都可以接受到鲜美的用餐体验。

在第七届进博会通用磨坊展台上,不仅可以看到今年刚刚荣获布鲁塞尔国际美味奖的水饺、云吞系列核心产品,还同时可以看到诸多极具地域特色的创新新品,从一“叮”即享的小笼包、港式经典的“蚝油糯米鸡”,到地道巴蜀风味的“川香红油抄手”,湾仔码头始终秉持“爱心、初心、匠心”,不忘初心,焕新品牌,传承经典。

三餐四季,人生百味。湾仔码头以匠心雕琢美食,以爱心传承品牌,持续“创造让世界喜爱的食品。湾仔码头,福满心头。