2018年12月07日 第895期

喝碳酸饮料会引起骨质疏松吗?适量摄入不会影响“骨骼清奇”哦~

时间:2018-12-07 09:57:40  来源:今日头条

武侠电视剧经常有这样桥段:突然出现一人告诉主角"小伙子,看你骨骼清奇,定是练武奇才"…….从此主角开始走向人生巅峰。不过对很多人而言,骨骼清奇还没能实现,反倒先担心起了骨质疏松。网络上传言的各种骨质疏松高发人群、骨质疏松自查症状等等让人担忧不已,其中也不乏"喝碳酸饮料会引起骨质疏松吗"这样的言论。这样的言论是真的吗?今天我们就来简单科普科普。

要了解"喝碳酸饮料会引起骨质疏松吗"这个问题,首先,我们应该来看下引起骨质疏松的原因。食品安全博士钟凯曾讲到,骨质疏松并不是什么新鲜事物,导致骨质疏松的因素也非常多,比如骨钙峰值,也就是身体的底子;雌激素水平(尤其是绝经后妇女);遗传因素;使用药物,比如糖皮质激素;膳食中的钙含量;血液中的维生素D水平;运动量;吸烟酗酒等不良嗜好;脏器疾病等等。[footnoteRef:0] [0: 《关爱母亲,从骨骼呵护计划开始》,时空网,2015年7月9日]

看到这里,大家应该明白了,引起骨质疏松的因素很多,但是并无直接证据表明骨质疏松和碳酸饮料有关系。那么为什么人们会提出"喝碳酸饮料会引起骨质疏松吗"这个疑问呢?这主要是因为大家担忧碳酸饮料中的磷元素,有言论认为磷元素摄入过量会影响钙质吸收,进而导致骨质疏松。但其实磷本身是保证骨骼健康的必需营养素之一,而且可乐型饮料中的磷含量并不高,每100毫升可乐型汽水的磷含量约为17毫克,而每100g瘦牛肉含磷172毫克呢![footnoteRef:1] [1: 《中国食物成分表(2009)》,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所]

根据中国营养学会提供的数据,成年人每天的磷元素摄入量是700毫克,相当于约12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。所以对一个健康的成年人而言,在钙质摄入充分的前提下,适量喝点汽水不会直接导致骨质疏松的。[footnoteRef:2] [2: 《你不知道的骨质疏松》,CCTV 10《科技之光》,2014年12月22日]

看了上面的解释,相信大家已经不用再纠结"喝碳酸饮料会引起骨质疏松吗"这样的问题了,毕竟喝可乐并不会影响我们"骨骼清奇"啊~